La cuisine collective... c'est plus que de la cuisine !

Sainte-Agathe-des-Monts, le 22 mars 2010 – Mettre en commun temps, argent et compétences pour confectionner en petits groupes des plats sains et économiques : voilà l'essence même des cuisines collectives. Si elles visent d'abord à combler des besoins d'ordre économique et nutritionnel, elles offrent également un volet relationnel et un lieu privilégié d'éducation populaire. Solidarité, entraide, démocratie, équité, justice sociale, autonomie, respect, dignité, prise en charge et autonomie figurent parmi les valeurs qu'elles permettent de partager.

Des participants ainsi que les responsables des
cuisines collectives de notre communauté : Mme
Annie Leblanc, L'APHIL; Mme Christine Chartrand,
La Colombe; Mme Nancy Desormesux, Parents
Uniques; Mme Martine Pinsonneault, Maison de la
famille du Nord et, en arrière plan, le groupe
Mme Patricia Fournelle,L'Envolée

Objectif Partage tient à profiter de la Journée nationale des cuisines collectives, le 26 mars 2010, pour informer la population et les élus sur la raison d'être, le rôle et les besoins des cuisines collectives qui sont au nombre de cinq sur le territoire de la MRC des Laurentides. Le Centre des Femmes La Colombe (819 326-4779), Parents Uniques (819 324-1004), l'Association des personnes handicapées intellectuelles des Laurentides (819 326-1475), L'Envolée (819 326-5778) et la Maison de la famille (819 425-5407) offrent des cuisines collectives à raison d'une ou deux fois par mois. Les participant(e)s sont invité(e) à choisir ensemble des recettes, à dresser la liste des ingrédients requis, à faire leurs achats puis à concocter leurs mets assaisonnés de dignité, de fierté et d'humour.